Uppsala linneanska trädgårdar

Lithospermum officinale - stenfrö v. 39 2017

2017-09-27

Porslinshårda frukter i köksträdgården 

Lithospermum officinale, stenfrö i Botaniska trädgården. Foto Per Erixon, Uppsala universitet

Växten blommar i juni-juli med små gulvita trattlika blommor, men det är de speciella frukterna som gett arten dess namn. Precis som andra arter i familjen strävbladiga växter (Boraginaceae) har den en fyrdelad klyvfrukt. Hos stenfrö är delfrukterna stenhårda och vita likt porslin.

Frukterna fascinerade redan under antiken och signaturläran gjorde att man trodde sig kunna bota njur- och gallsten med den. Växten innehåller dock alkaloider som ger leverskador.

Släktnamnet ges av de två grekiska orden lithos (sten) och sperma (frö). I svenska floran finner vi även sminkrot (Lithospermum arvense) vars rot ger ett rött färgämne.

Stenfrö växer i köksträdgården, bredvid mariatisteln.

De senaste veckornas växter