Prunus mahaleb - vejksel, v 21 2020

2020-05-20

Ett flor av vita blommor

Vejksel, Prunus mahaleb, Botaniska trädgården. Foto Per Erixon, Uppsala universitet.

De väldoftande blommorna sitter många tillsammans i kvastliknande klasar. Vejksel Prunus mahaleb hör till plommonsläktet, men frukterna är små och tunnköttiga. Varje frukt innehåller en sten som omsluter fröet. Fröna har en aromatisk smak av bittermandel och används i små mängder som smaksättare i bakverk. Från barken som också är väldoftande har man traditionellt extraherat ämnet kumarin.

Växten förekommer naturligt från södra Europa till Centralasien, men är introducerad på många ställen. Den odlades redan av Linné, men är ganska ovanlig i Sverige. Vejksel förekommer som prydnadsträd och häckväxt samt som grundstam vid ympning av surkörsbär.

Vid södra grinden till nya delen av trädgården står en vejksel i full blom, men den finns även vid Barockträdgårdens södra mur och ute på Linnés Hammarby.

Plant of the week – in Swedish